奶茶?泰式手标红茶,真的好喝到爆!小红书上超火!



那么来到泰国,去哪儿喝地道的泰式奶茶?必须是泰茶店Cha Tra Mue呀!为什么?今天就带你一探究竟!


大家知道,不管是奶茶、红茶或绿茶,灵魂都在于茶叶。Cha Tra Mue最开始只是一个卖包装茶的茶叶品牌但是后来自己把奶茶店的生意也做大做强了,凭借自身过硬的茶叶质量和奶茶口味只要人民币10元左右就可以品尝到地道的泰式奶茶,成为了游客到泰国都必打卡的奶茶店之一!


根据小红书等APP上的评价看来,Terminal 21商场里的Cha Tra Mue奶茶好评最多!


△Cha Tra Mue的门店几乎遍布全泰国


如果你去到Cha Tra Mue门店的现场,那一定会看到招牌、茶杯、店员的围裙上都有since 1945字样。这个时间点的意义非常重大,那是因为1945年是Cha Tra Mue这个品牌,甚至整个泰式奶茶历史的转折点!


泰茶小百科:泰式奶茶大概有120年历史了。但是在1945年之前,并没有统一的茶粉,每个店都有自己的配方,使用不同的茶叶。直到1945手标茶的崛起,全泰国的茶粉原料才统一。

△就是这个标志性的LOGO,大家才将其称为手标茶


手标茶的创始人是1920年代由中国潮州移民至泰国的华人三兄弟,1925年时三兄弟在曼谷中国城开设茶叶店,主要进口中国茶、乌龙茶、绿茶销售。到了二次世界大战期间,因中国城店铺被炸弹破坏而搬迁,并开始进口红茶叶。



与此同时,他们在泰国北部的清莱开设茶叶工厂。泰北的气候、土地都特别适合茶叶的种植,创始人很清楚,拥有自己的茶叶种植土壤,才可以控制茶叶的质量和价格。

土地种植后直接流通到市场,可以最大限度降低原材料的价格,让大家都可以卖得起手标茶和相关的产品。由此,手标茶创始人三兄弟成为了提升泰国茶叶质量的第一把手,也是教育农民种植茶叶的先锋。


该品牌不止有泰式红茶、泰式黄金茶、泰式绿奶茶这三款招牌。与咖啡、茶有关的珍珠奶茶、绿茶、乌龙茶、花草茶、浓咖啡、可可、速溶茶应有尽有。而在手标茶的奶茶门店、BIG C超市、甚至机场免税店都能买到!


△Boss大人在Terminal 21的手标茶门店的打卡照

手中这么大一杯的经典原味泰式奶茶,只要50泰铢!大约10元人民币就可以喝到这杯集独特茶香、奶香为一体的地道饮品啦。


△一杯也就45-60泰铢,超划算!


从仅有单一奶茶茶粉到现在花式系列产品,从原料提供商到连锁饮品大咖,手标茶完成了非常重要的跨越。无论是味道、价格还是丰富的品类,都很值得来泰国旅行的你试试!




△可以看到门店除了卖奶茶,还卖茶叶


除了奶茶,还有泰式冰淇淋和众多特色茶饮可以尝试。各色茶包也是伴手礼首选,小红书上的小姐姐们表示拿来送部门领导、送长辈、送亲朋好友都完全没问题,而且还倍受好评哟!



而且茶叶的价格也非常非常便宜,220g&450g的一罐或者一包价格就25-100泰铢而已,折合人民币才5-20块钱。



买一包可以煮出好多杯奶茶,超划算!而且自制的泰式奶茶都热量超低,而且也没有普通奶茶店里的咖啡因超标导致晚上睡不着的风险,怎么喝都超幸福的!


下面小编还淘到了自制泰奶的教程,大家赶紧Get一下吧!


准备材料:水、泰国手标茶粉(最好家里有茶包袋或者过滤网)、炼奶。(对,材料要求就是这么简单!)


1.茶叶装进茶包,大概800ml的水配2勺半的茶叶。(首先因为这个茶粉打开后是散装的,所以可以准备一个过滤网或者纱布煮茶。)


2.锅里加水烧开后加入茶包煮至浓郁的金黄色,香味完全出来就好了。


3.杯子里加一点砂糖和炼奶备用(这个依据个人口味,温馨提示:正宗泰奶不用白砂糖,只用炼乳哦)


4.煮好的茶倒进杯中混合。喜欢喝冷的可以加入冰块或者放进冰箱冷藏,想喝热的可以直接直接下嘴啦!


几点说明一下:

1.甜度因人而异,第一次自己煮可以慢慢加炼乳,小编喜欢加甜牛奶,味道也不错,总之调出自己喜欢的量,以后按照同样的量来加就OK啦。

2.正宗泰奶一般不用奶茶来煮茶叶,但是偏爱牛奶味道的小伙伴可以自行调整配方!


有疑问?

文章没看明白?还有疑问?您还可以通过留言告诉我们,我们会在收到留言后第一时间联系您。

姓名:电话:

疑问:

 
版权声明

1、本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;
2、文章部分图片及信息来源于网络,文字与部分图片之间无必然联系,版权归原作者所有;
3、我方无意侵犯某方的知识产权,如有侵权,请联系删除。