移民一家在奥克兰周边种菜，8个月产量高达1万公斤

在奥克兰周边的Thames小镇，住着一家四口。他们守着自己的四分之一英亩地，过着世外桃源般的生活。

2012年，Kay一家从以色列移民新西兰。

他们在Thames小镇Kauaeranga山谷定居了下来。

在这个约1000平方米的Pakaraka农场里，水电基本都是自给自足。

现在，这里不仅是一个有机农场，更是一片食物的绿洲。

在生长旺季，这里八个月就能种出1万公斤的产品，足够养活200至250个家庭。

他们的瓜果蔬菜，还被送到了奥克兰的一些顶级餐厅。

一年下来，这些有机蔬菜能给他们带来约10万纽币的收入。

农场的男主人叫Niva Kay，女主人叫Yotam。

在他们定居下来以前，这里本是一片贫瘠的硬土地。

凭着自己在以色列以及其他国家学习到的农业、环保知识，他们开始自己耕种土地、播种、收获，然后去市场上卖。

现在，他们尝试过的农作物多达60多种。

生菜、胡萝卜、菠菜、黄瓜、西葫芦、西红柿、茄子、草莓等等……

不过，经营农场的挑战也是巨大的。

很多土地都是岩石，而且并不平坦，一半的地方坡度都接近20度，有漫水的威胁。并且山谷比小镇上要冷得多。

所以，他们会不断淘汰更新不太优质的品种，使得这片土地上的每一寸土地，都是优质的蔬果“房地产”基地。

因为只有这么大的地，所以他们必须小心翼翼来维护。

农场是根据永续耕种原则来经营的，堆肥和土壤改良剂都是有机的。

没有汽油机械，他们用手动或钻机驱动的工具，来保护土壤。

不过，更大的挑战，是他们的两个女儿Lily和Dina。

每周他们两人加起来大约要工作110-120个小时，冬季轻松点，只用工作30-35个小时。

母亲Yotam说：“这似乎是一种非常规的生活方式，我们大多数时候不会同时工作，而是轮流工作，因为我们中的一个人必须照顾孩子们。而且我们经常互换角色。”

“我们通常每周三休假，出去农场做些有趣的事情。今年这个季节，我们已经进行了四次野营旅行。我们的工作时间非常灵活，因为我们希望有空满足我们家庭的需求。”

孩子们在学校会学习游泳、空手道等更常规的课，回到家便会学习植物、烹饪等……

不过，少了大城市的游乐场，有的是鸟语花香的农场。孩子们，也乐在其中。

为了鼓励更多人种菜，他们开始出书分享自己的种植经验。

Yotam说：“如果每个人都在自己的后院种菜，而不必从我们这里购买农产品，那我将是最幸福的人。”

这样一家四口的田园生活，你喜欢吗？